X'inhu glycerin?
Fid-dinja vasta tal-kimika, hemm ħafna sustanzi li ġibdu ħafna attenzjoni għall-proprjetajiet uniċi tagħhom u l-firxa wiesgħa ta 'użi, u l-gliċerol huwa wieħed minnhom. Il-gliċerol, magħruf ukoll bħala propylene glycol, huwa likwidu bla kulur, bla riħa, ħelu u viskuż.
Mil-lat ta 'struttura kimika, il-formula molekulari tal-gliċerol hija C3H8O₃. Huwa magħmul minn tliet atomi tal-karbonju, tmien atomi tal-idroġenu u tliet atomi tal-ossiġnu. L-istruttura molekulari tagħha fiha tliet gruppi hydroxyl (-OH), li jagħtu lill-gliċerol ħafna proprjetajiet speċjali. Minħabba l-preżenza ta 'gruppi hydroxyl, il-gliċerol għandu idrofiliċità qawwija u jista' jitħallat mal-ilma fi kwalunkwe proporzjon. Din il-karatteristika tagħmel il-gliċerol ikollu applikazzjonijiet importanti f'ħafna oqsma.
Fil-qasam tal-kożmetiċi, il-gliċerol huwa ingredjent komuni. Għandu proprjetajiet moisturizing tajbin u jista 'jassorbi l-umdità mill-arja biex iżżomm il-ġilda moisturized. Meta tapplika kożmetiċi li fihom il-gliċerol, il-gliċerol se jifforma film protettiv fuq il-wiċċ tal-ġilda biex jipprevjeni t-telf ta 'umdità fil-ġilda. Fl-istess ħin, il-gliċerol jista 'irattab il-ġilda, iżid l-elastiċità tal-ġilda, u jagħmel il-ġilda aktar lixxa u delikata. Barra minn hekk, il-gliċerol jista 'jintuża wkoll biex jagħmel prodotti tat-tindif bħal xampù u ġel tad-doċċa. Jista 'jkollha rwol fil-lubrikazzjoni u l-idratazzjoni, u tnaqqas l-irritazzjoni għall-ġilda u x-xagħar matul il-proċess tat-tindif.
Fil-qasam tal-mediċina, il-gliċerol huwa wkoll użat ħafna. Minħabba l-proprjetajiet idratanti u lubrikanti tajbin tiegħu, il-gliċerol spiss jintuża biex jagħmel suppożitorji, ingwenti u preparazzjonijiet farmaċewtiċi oħra. Pereżempju, is-suppożitorji tal-gliċerol jistgħu jintużaw biex jikkuraw stitikezza u jippromwovu d-defekazzjoni billi jillubrikaw l-imsaren. L-ingwent tal-gliċerol jista 'jintuża biex jikkura ġilda xotta, ġilda mqaxxar u problemi oħra, u jtaffi l-iskumdità tal-ġilda. Barra minn hekk, il-gliċerol jista 'jintuża wkoll bħala solvent u stabilizzatur għal mediċini biex itejbu l-istabbiltà u l-bijodisponibilità tad-drogi. Fil-qasam tal-ikel, il-gliċerol għandu wkoll rwol importanti. Huwa addittiv ta 'l-ikel sikur u huwa użat ħafna fil-produzzjoni ta' ħelu, kejkijiet, xorb u ikel ieħor. Il-gliċerol għandu togħma ħelwa, iżda l-ħlewwa tiegħu hija biss madwar nofs dik tas-sukrożju, għalhekk jista 'jintuża bħala ħlewwa għal ikel b'livell baxx ta' zokkor. Fl-istess ħin, il-gliċerol jista 'wkoll ikollu rwol ta' moisturizing u preservattiv, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel. F'xi ikel speċjali, bħal ikel mingħajr zokkor u ikel speċjali għad-dijabetiċi, il-gliċerol huwa ingredjent indispensabbli.
Minbarra l-oqsma ta 'hawn fuq, il-gliċerol għandu wkoll ħafna użi fl-industrija. Pereżempju, il-gliċerol jista 'jintuża biex jagħmel splussivi, reżini sintetiċi, plastiks u prodotti kimiċi oħra. Fl-industrija tal-produzzjoni tal-karta, il-gliċerol jista 'jintuża bħala sustanza li rtab u moisturizer għall-karta biex ittejjeb il-kwalità tal-karta. Fl-industrija tal-istampar, il-gliċerol jista 'jintuża biex jagħmel il-linka, u jagħmel il-linka aktar faċli u l-effett tal-istampar aktar ċar.
Hemm żewġ metodi ewlenin għall-produzzjoni tal-gliċerol: wieħed huwa l-metodu ta 'idroliżi taż-żejt naturali, u l-ieħor huwa l-metodu sintetiku. Il-metodu ta 'idroliżi taż-żejt naturali huwa li tuża żejt biex tirreaġixxi ma' l-ilma taħt temperatura għolja u pressjoni għolja biex tipproduċi gliċerol u aċidi grassi. Il-gliċerol prodott b'dan il-metodu huwa ta 'purità għolja, iżda l-ispiża hija relattivament għolja. Il-metodu sintetiku huwa li tuża materja prima bħall-propylene biex tisintetizza l-gliċerol permezz ta 'reazzjonijiet kimiċi. Il-gliċerol prodott b'dan il-metodu huwa baxx fl-ispiża, iżda relattivament baxx fil-purità. Fil-qosor, il-gliċerol huwa sustanza versatili u mill-isbaħ. Għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fil-kożmetiċi, mediċina, ikel, industrija u oqsma oħra. Bl-avvanz kontinwu tax-xjenza u t-teknoloġija, il-qasam tal-applikazzjoni tal-gliċerol se jkompli jespandi, u jġib aktar konvenjenza u sorpriżi għall-ħajja tan-nies.